Metabolismo energético y producción de ATP, ¿cómo y de dónde obtenemos la energía cuando hacemos ejercicio?
Una de las misiones esenciales de los nutrientes para la práctica deportiva es proporcionar energía. Esta energía se traduce en la síntesis o formación de un compuesto fundamental en todos los procesos energéticos: el ATP, que está involucrado en multitud de procesos como la digestión, la contracción muscular, la transmisión del impulso nervioso, la contracción…