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Alimentos ricos en proteínas

Proteínas y aminoácidos: alimentos ricos en proteínas, función, requerimientos diarios e intolerancias

28 mayo, 2017Dieta y alimentación saludable, Nutrición y suplementos deportivos, Sin categoría2 comentariosAlimentos ricos en proteínas, aminoácidos, Función proteínas, Intolerancias proteicas, proteínasPaloma Sala

Las proteínas constituyen uno de los componentes más importantes de las células y suponen más del 50% del peso de las mismas. Son compuestos orgánicos formados por carbono, oxígeno, hidrógeno y nitrógeno. AMINOÁCIDOS Las proteínas están formadas por pequeñas moléculas denominadas aminoácidos. Existen 20 aminoácidos. Dentro de estos 20, hay 8 de ellos que no…

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