Dieta y nutrición periodizada para deportistas, concepto muy importante. ¿Qué es?
La «nutrición periodizada» se refiere al uso estratégico combinado de entrenamiento y nutrición, o solo nutrición, con el objetivo de obtener adaptaciones que mejoren el rendimiento deportivo. La respuesta adaptativa al entrenamiento físico está determinada por una combinación de factores: duración, intensidad, tipo de ejercicio, frecuencia de entrenamiento, pero también por la calidad y cantidad…